（一）用物准备：胃电图仪，电脑，纱布，电极片，磨砂膏，导电膏。
（二）仪器准备：
   打开电脑，连接胃电仪器，打开胃电图软件，新增病人，保存。
（三）皮肤准备：
   1、胃电图定位：
   一共有6个位置，1、2、3、4导联，还有参考电极REF、地电极GND。具体位置如图：

 
参考电极1/REF：位于体表剑突偏下方的位置
3导联：位于参考电极和肚脐的中点
4导联：位于3导联右侧2-3cm
1导联：位于3导联左上45°角与参考电极水平
2导联：位于3导和1导连线的中点位置；
地电极1/GND：位于3导左侧水平肋弓处；
 2、准备皮肤：
①剃掉电极放置区域的所有毛发；
②用磨砂膏轻轻摩擦标记区域，去除死皮致皮肤微红；
③擦去多余的磨砂膏
④在电极放置区涂上少量医用导电膏，等待一分钟待皮肤吸收后擦去多余的导电膏，贴上电极；
⑤皮肤准备完成。
（四）病人准备
   操作之前，患者休息5-10分钟，向受试者讲解操作中的注意事项：不能移动，不能讲话，听音乐、阅读，不能睡着等等。取平卧位等待检测。
（五）进行操作
   连接导联，给病人盖上被子或衣服，以防受凉。
   观察电脑上的胃电图谱至少2分钟，每隔10分钟需察看病人，以防导联脱落，图谱杂乱；
做胃电图时间：一般餐前至少30分钟，餐后至少30分钟；用餐要求：有实验需要的，要根据实验要求。

成人试餐

①用餐要求:标准餐一般 450 大卡，脂肪含量不多于 35%，碳水化合物，蛋白质，脂肪，水配比恰当。例一:5 个小面包 (法式面包不带夹心)+100ml 水+1根火腿肠(70-80g);例二:100g 精面馒头 +100ml 水+1个水煮鸡蛋(70g);例三:康师傅方便面一盒(香菇炖鸡面等)

②糖尿病患者试餐热量较正常人减半，控制在 200-250 大卡，脂肪含量不多于 35%，碳水化合物，蛋白质，脂肪，水配比恰当。例如:50-60g粗粮馒头+100ml水+1个水煮鸡蛋(70g)

③有实验需要的，要根据实验要求配餐。

儿童及婴幼儿试餐

①未断奶的婴儿及幼儿，可饮母乳或配方奶粉，按婴幼儿自身食量，吃饱即可

②学龄前儿童，标准餐一般 250 大卡，例如:2个小面包(法式面包不带夹心)+50ml 水+1个水煮鸡蛋(70g)

③学龄以上儿童，参考成人用餐(可适当减量，吃饱即可)

（六）操作结束：保存数据，去除导联，电极片，整理床铺。